Хрустящие чебуреки со свининой и говядиной
Рецепт с фото
Чебуреков много не бывает. Они едва ли относятся к полезной еде, но как же они вкусны! А хрустящими их делает секретный ингредиент, которым лучше не пренебрегать.
Калории
208.54 ккал
Белки
9.27 г
Жиры
6.77 г
Углеводы
26.28 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
аллерген
250 г
— 250 мл
17 г
— 1 ст. л.
5 г
18 г
— 1 ст. л.
200 г
200 г
160 г
— 2 шт.
по вкусу
2 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Из муки, воды, оливкового масла, 3 граммов соли и водки замесить крутое тесто. Накрыть пленкой и оставить отдыхать.
Шаг 3
Мясо перемолоть. К фаршу добавить соль, перец, зиру. Хорошо перемешать, при необходимости добавить немного воды для сочности фарша.
Шаг 4
Тесто тонко раскатать. Сформировать чебуреки, хорошо защипнув края.
Шаг 5
Обжарить в хорошо разогретом масле с обеих сторон. После обжаривания выложить на бумажное полотенце.
Подача
Шаг 6
Подавать горячими.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
от редакции
просто
чебуреки
чебуреки с водкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться