Для начала делаем тесто для наших чебуреков. Для теста смешиваем муку, кипяток, сливочное масло, соль.
Шаг 3
Пока тесто отдыхает, приступаем к фаршу. Для этого на комбайне или мясорубке перекручиваем мясо и получаем великолепный фарш. Режем туда лука, да побольше. Солим, перчим и добавляем свежую кинзу.
Шаг 4
Теперь приступаем к лепке наших чебуреков. Для красивого узора по краям я использую обычную вилку. Зубчиками прохожусь по краю каждого чебурека.
Шаг 5
Жарим наши чебуреки на разогретой сковороде с маслом.
Подача
Шаг 6
Чебуреки готовы! Наливаем сладкий чай и пробуем наше творение!