Сочные чебуреки с мясным фаршем из индейки
Рецепт с фото — Русская кухня
Эти чебуреки не только сочные внутри, но и хрустящие снаружи.
Калории
283.29 ккал
Белки
9.07 г
Жиры
17.76 г
Углеводы
21.04 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
аллерген
200 г
— 200 мл
7 г
— 1 ч. л.
17 г
— 1 ст. л.
400 г
160 г
— 2 шт.
190 г
— 1 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отмерьте 400 граммов муки.
Шаг 3
Муку пересыпьте в чашу, в мерник добавьте 200 миллилитров воды кипяченой, горячей, и 1 столовую ложку соли. Перемешайте.
Шаг 4
Кипяток влейте, добавьте масло.
Шаг 5
Перемешайте все до однородности.
Шаг 6
Вымешиваете, пока миска ваша не будет чистой. Затем накройте хлопковым полотенцем и дайте постоять 20-30 минут в теплом месте.
Шаг 7
Пока займитесь фаршем: лук пропустите через блендер, смешайте с фаршем из индейки, добавьте соль.
Шаг 8
Влейте прохладной воды для сочности и перемешайте.
Шаг 9
Тесто разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте максимально тонко по размеру вашей сковородки. На половину кружка теста положите тонким слоем начинку.
Шаг 10
С помощью вилки закрепите концы.
Шаг 11
Обжарьте на растительном масле.
Шаг 12
Жарьте с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 13
Подавайте на стол немного остывшими, чтобы не обжечься.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сборник рецептов
чебуреки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться