Чебуреки с бараниной

Рецепт с фото — Крымско-татарская кухня

Отличные вкусные чебуреки с бараниной. Получаются очень сочные и ароматные.

Калории

510.48 ккал

Белки

7.45 г

Жиры

52.34 г

Углеводы

1.54 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Столовый уксус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Фарш из баранины

300 г

Репчатый лук

100 г

Подсолнечное масло рафинированное

300 г — 300 мл

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Раскатайте из теста тонкие большие лепёшки диаметром 20 см.

Шаг 3

Приготовьте начинку. Мелко нашинкуйте лук, смешайте с фаршем из баранины. Посолите, поперчите, добавьте 1/2 чайной ложки уксуса, чтобы отбить запах баранины и сделать её мягче.

Шаг 4

Выложите начинку на лепёшки. Защипните края, чтобы при жарке не вылился сок.

Шаг 5

Обжаривайте в большом количестве масла с двух сторон по 7 минут.

Подача

Шаг 6

Подавайте с пряным томатным соусом или сметанно-чесночным соусом. Вкуснее горячие.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cFd

Категории рецепта

блюда из баранины ваши рецепты вторые блюда выпечка выпечка из слоеного теста мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин чебуреки