Посыпьте стол мукой. Выложите тесто, раскатайте его.
Шаг 3
Смешайте сахар с корицей и посыпьте тесто.
Шаг 4
Сверните тесто в рулет. Нарежьте его на рулетики толщиной 1-2 сантиметра.
Шаг 5
На противень, застеленный тефлоновым ковриком или смазанный маслом, выложите улитки. Смажьте желтком. Поставьте его в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20 минут.
Подача
Шаг 6
Готовые улитки снимите с противня, остудите. Подавайте к чаю! Приятного аппетита!