Синнабоны со сметанным кремом

Рецепт с фото

Этот рецепт не только сэкономит немного семейного бюджета, но и очень порадует всю семью! Безумно вкусно!

Калории

294.64 ккал

Белки

6.45 г

Жиры

13.66 г

Углеводы

37.13 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Сухие дрожжи

11 г

Сахар

150 г

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Ванильный сахар

10 г — 1 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

450 г

аллерген

Сливочное масло

150 г

аллерген

Корица

20 г — 5 ч. л.

Сахарная пудра

50 г

Сметана

200 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В подогретое молоко добавляем дрожжи, полчайной ложки сахара и 3 столовые ложки муки. Перемешиваем, накрываем полотенцем и ждем, пока опара поднимется, 20-30 минут.

Шаг 3

В отдельной емкости взбиваем яйца, ванильный сахар и 60 грамм обычного сахара.

Шаг 4

К яйцам добавляем опару. Перемешиваем. Туда же отправляем муку и 60 грамм сливочного масла.

Шаг 5

Вымешиваем тесто. Готовое накрываем пищевой пленкой и ставим на час в холодное место.

Шаг 6

Раскатав тесто в большой прямоугольник, распределяем по нему оставшееся сливочное масло. По желанию можно взять немного больше.

Шаг 7

Сверху посыпаем все тесто сахаром, смешанным с корицей. Неплотно скатываем тесто рулоном в одном направлении и делим ножом на 13 равных частей. Затем выкладываем булочки на противень, накрываем пищевой пленкой и оставляем еще на 30 минут. После чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 8

Готовые булочки пропитываем кремом. Для его приготовления необходимо лишь взбить сметану с сахарной пудрой.

Подача

Шаг 9

В крем можно добавить ванильный сахар. А в булочки мак, орешки или даже сухофрукты.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cPb

Категории рецепта

булочки булочки с корицей булочки с яйцом булочки со сметаной ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом выпечка со сметаной есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов синнабоны