Помидоры дольками на зиму
Рецепт с фото
Засолите садовые помидоры на зиму дольками по нашему рецепту. Ароматные, в меру соленые помидоры — отличная закуска к любому столу и по любому случаю. Специи и томаты — что может быть лучше?
Калории
135.71 ккал
Белки
1.21 г
Жиры
11.12 г
Углеводы
5.86 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
180 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте белую соль крупного помола для засолок и заготовок.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте овощи, очистите чеснок и лук от шелухи.
Приготовление
Шаг 2
Простерилизуйте банки. Поставьте их в духовку на 20 минут, температура внутри должна составлять 100-110 °C. Затем выключите духовку, дайте банкам остыть внутри несколько минут.
Стерилизовать банки можно любым удобным для вас способом.
Шаг 3
Нарежьте томаты дольками.
Шаг 4
Крупно нарежьте лук и чеснок.
Шаг 5
На дно банки выложите зелень, чеснок и лук.
Шаг 6
Аккуратно разложите по банке дольки помидоров. Добавьте специи.
Шаг 7
Вскипятите воду. Когда вода начнет закипать, добавьте уксус, перемешайте и залейте в банку.
Не добавляйте специи сразу в банку, добавьте их в воду и вскипятите вместе.
Шаг 8
Сверху влейте растительное масло. Закатайте.
Подача
Шаг 9
Подавайте помидоры с гарниром или приготовьте салат на их основе.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
заготовки
заготовки с чесноком
кабачки на зиму
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон помидоров
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться