Овощи на зиму
Рецепт с фото
Отличный способ законсервировать овощи на зиму.
Калории
49.51 ккал
Белки
1.21 г
Жиры
2.52 г
Углеводы
5.63 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
1000 г
— 1 кг
2000 г
— 2 кг
2000 г
— 2 кг
1000 г
— 1 кг
200 г
— 200 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Все овощи помыть. Дать высохнуть. Нарезать все примерно одного размера. Те овощи,которые любите больше, можно нашинковать крупнее.
Шаг 3
Я нарезаю перец полосками, помидоры режу на 4 части. Морковь у меня брусочками. Лук полукольцами. Все овощи хорошо мою.
Шаг 4
Нарезать баклажан и залить его водой, чтобы не потемнел. Вымыть банки. Поставить их стерилизоваться.
Шаг 5
Отправить кастрюлю на плиту. Высыпать туда все овощи, накрыть крышкой и тушить 1 час. Помешивать, чтобы ничего не пригорело. Выложить в банки готовые овощи и закрыть.
Подача
Шаг 6
Главное хорошо помыть банки
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные блюда
овощные заготовки
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон баклажанов
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться