Маринованный лук с огурцом для сендвичей и салатов
Рецепт с фото
Предлагаем рецепт необычного маринада для салатов и сендвичей. В процессе готовки используется много специй: чеснок, анис, горчица, кориандр, имбирь, перец чили. Благодаря им вкус блюда становится насыщенным и ярким.
Калории
51.59 ккал
Белки
0.59 г
Жиры
0.15 г
Углеводы
13.97 г
Занятость
20 мин
Общее время
12 ч 20 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
4
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
260 г
5 г
— 1 зубчик
60 г
1 г
1 г
аллерген
1 г
25 г
180 г
80 г
аллерген
55 г
24 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разложите все ингредиенты перед собой. Огурцы помойте и почистите.
Приготовление
Шаг 2
Специи положите в кулек из марли или в чайный заварник. Огурцы нарезжьте тонкими ломтиками, лук нарежьте тонкими кольцами и сложите в термостойкую стеклянную банку с герметичной крышкой.
Шаг 3
В сотейнике смешать уксус, яблочный сок, тонко нарзанный имбирь, соль, сахар и все специи. Доведите до кипения и снимите с нагрева, помешивайте, пока сахар и соль полностью не растворятся.
Шаг 4
Залейте огурцы в банке подготовленным рассолом. Закройте плотно крышку и дайте остыть в банке. Уберите в холодильник и маринуйте минимум 12 часов.
Категории рецепта
вторые блюда
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
маринование
маринованные огурцы
низкокалорийный
новый год
овощные блюда
овощные заготовки
от редакции
очень остро
партнерские проекты
рецепт от шефа
сборник рецептов
сезон огурцов
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться