Пряные маринованные шампиньоны с луком
Рецепт с фото — Русская кухня
Маринованные шампиньоны с луком отлично подойдут в качестве закуски для праздничного стола. Такие грибочки быстро готовятся и также быстро съедаются. При этом их можно использовать не только как самостоятельное блюдо, но и добавлять в салаты. Этот рецепт маринада один из самых простых: лук, перец и специи.
Калории
101.9 ккал
Белки
2.56 г
Жиры
7.34 г
Углеводы
6.92 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
500 г
14 г
— 2 ч. л.
16 г
— 2 ч. л.
2 г
— 2 шт.
5 г
— 5 шт.
10 г
— 2 зубчик
80 г
— 1 шт.
20 г
— 1 шт.
50 г
— 50 мл
10 г
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Шампиньоны промойте под проточной водой.
Приготовление
Шаг 2
Разрежьте шампиньоны на части.
Шаг 3
Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 4
Очистите чеснок и нарежьте его пластинками. Перец нарежьте кружочками.
Шаг 5
В отдельной емкости сделайте маринад. Для этого смешайте соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, перец и чеснок. Залейте уксусом и растительным маслом. Перемешайте.
Шаг 6
Шампиньоны обжарьте на сковороде с получившимся маринадом.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и тушите грибы в течение 15 минут.
Шаг 8
Добавьте к грибам лук, перемешайте и тушите еще 5-10 минут.
Шаг 9
Готовые грибы остудите и подавайте к столу.
Категории рецепта
грибные заготовки
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
маринование
маринование с грибами
маринованные шампиньоны
не содержит распространенных аллергенов
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться