Маринованный лук на зиму
Рецепт с фото
Польза лука неоспорима, однако не каждый любит употреблять в пищу этот овощ сырым. Предлагаем вам приготовить маринованный лук в банках, который вы сможете подавать как в качестве дополнения к блюдам и самостоятельной закуски, так и использовать как ингредиент для салатов или других блюд. Вы можете использовать лук одного сорта, однако мы рекомендуем вам сочетать лук разных сортов, например, красный салатный и белый репчатый.
Калории
52.16 ккал
Белки
1.38 г
Жиры
0.13 г
Углеводы
10.88 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для основного блюда
250 г
250 г
7 г
— 1 ч. л.
2 г
— 2 шт.
5 г
— 5 шт.
2 г
— 2 шт.
8 г
— 1 ч. л.
40 г
— 40 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, очистите лук, простерилизуйте банку и крышку банки, подготовьте рабочую поверхность.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лук на четвертинки.
Шаг 3
Смешайте в кастрюле сахар, соль, перец горошком, гвоздику и лавровый перец.
Шаг 4
Влейте к сухим ингредиентам уксус.
Шаг 5
Влейте в кастрюлю 1 литр воды.
Шаг 6
Доведите маринад до кипения.
Шаг 7
Выложите лук в банку.
Шаг 8
Залейте лук маринадом.
Шаг 9
Закройте банку крышкой и уберите заготовку в прохладное темное место. Блюдо готово!
Категории рецепта
за 30 минут
заготовки
консервирование
маринование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться