Мясные ежики в томатном соусе
Рецепт с фото
Отличный вариант обеда или ужина.
Калории
214.3 ккал
Белки
6.37 г
Жиры
16.18 г
Углеводы
9.81 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
400 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 головка
90 г
— 1 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
80 г
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
200 г
— 1 стакан
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите.
Приготовление
Шаг 2
Поставьте вариться рис до полуготовности. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой тёрке.
Я беру рис в пакетиках.
Шаг 3
Помидор пробейте блендером.
Если нет блендера, то очень мелко нарежьте.
Шаг 4
Смешайте основу для ёжиков: фарш, половину лука, яйцо, соль, перец, рис.
Шаг 5
В сковороду или широкую кастрюлю влейте растительное масло и поставьте нагреваться. Выложите вторую половину лука и морковь. Тушите 2 минуты. Добавьте помидоры. Ещё немного протушите.
Шаг 6
Всыпьте муку, хорошо размешайте. Влейте воду. Соль, перец добавьте по вкусу.
Шаг 7
Из фарша сформируйте шарики и выложите в соус на сковороде. Накройте крышкой и тушите минут 25-30.
Подача
Шаг 8
Подавайте с гарниром и сметаной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мясные блюда
обед
овощные соусы
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон помидоров
соусы и маринады
тефтели и фрикадельки
томатные соусы
тушеные блюда
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться