Мясная подлива из говядины со специями

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Мясо по этому рецепту получается нежное и мягкое. Сытное мясное блюдо, подойдет к любому гарниру.

Калории

146.54 ккал

Белки

12.36 г

Жиры

7.61 г

Углеводы

6.37 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

400 г

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Паприка

9 г — 3 ч. л.

Сушеный чеснок

6 г — 2 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Приправа к мясу

по вкусу

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Говядину помойте, обсушите и нарежьте некрупными кусками.

Шаг 3

Лук нарежьте средне. В кастрюле с толстым дном растопите жир и нагрейте. Выложите туда нарезанный лук, обжарьте до мягкости.

Шаг 4

В кастрюлю добавьте мясо, все специи и соль. Все перемешайте и добавьте муку. Обжарьте минут 5. Залейте кипятком, чтобы вода покрывала мясо или была чуть выше него.

Шаг 5

После закипания сделайте огонь на минимум и тушите мясо под крышкой 1,5-2 часа.

Подача

Шаг 6

Подлива готова. Подавайте ее горячей. По желанию, посыпьте рубленой зеленью. Гарниром может быть картофельное пюре или крупа.

Понравился рецепт?

В Избранное (14)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/efv

Категории рецепта

блюда из говядины ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции подлива подлива с говядиной просто сезон чеснока соусы и маринады ужин ужин с говядиной