Подлива к спагетти «Антикризисная»

Рецепт с фото

Рецепт этой простой в приготовлении, недорогой, но сытной и вкусной подливы выручит, когда семейный бюджет «хромает». Спагетти, политые густым соусом с кусочками мяса и лука, — оптимальный вариант для обеда или ужина.

Калории

149.54 ккал

Белки

7.37 г

Жиры

11.38 г

Углеводы

4.12 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Вода

250 г — 250 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте свинину полосками длиной по 3-4 см. Луковицу нарежьте произвольно: можно в виде полуколец, а можно просто мелким кубиком. Выложите лук и мясные полоски на сковороду.

Шаг 3

Обжарьте мясо с луком на растительном масле минут 5-7. Добавьте столовую ложку муки и хорошенько перемешайте. Посолите. Жарьте ещё 5 минут.

Шаг 4

Добавьте к смеси мяса, муки и лука томатную пасту. Размешайте, прогрейте все вместе на среднем огне.

Шаг 5

Влейте тёплую воду и тушите подливу без крышки.

Шаг 6

Отварите спагетти, промойте, слейте воду.

Подача

Шаг 7

Подавайте подливку со свежесваренными спагетти. При подаче обязательно добавьте в каждую тарелку щепотку свежего укропа: он добавит особую пикантную нотку, благодаря которой блюдо станет еще более ароматным и аппетитным.