Гуакамоле с авокадо и свежей зеленью
Рецепт с фото
Вкуснейший соус гуакамоле можно приготовить без помидоров, как это часто делают. Очень вкусным получается сочетание авокадо и свежей зелени. Обязательно включите в этот микс кинзу, она подчеркнет яркую свежесть соуса. Лимонный сок можно заменить лаймовым, если кислинка вам по душе.
Калории
171.32 ккал
Белки
1.9 г
Жиры
15.87 г
Углеводы
6.14 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
440 г
— 2 шт.
36 г
— 2 ст. л.
40 г
— 0.5 шт.
9 г
— 3 веточка
6 г
— 3 веточка
6 г
— 3 веточка
15 г
— 1 шт.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
Для подачи
по вкусу
аллерген
Cделать более полезным
Выбирайте овощи и зелень из нового урожая, в них больше витаминов. Соль используйте розовую гималайскую или морскую йодированную.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
С лука снимите шелуху. Очистите авокадо и извлеките косточку. Промойте зелень и обсушите. Помойте острый перец, удалите плодоножку, тщательно вычистите семена.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты. Разомните мякоть авокадо вилкой и полейте лимонным соком. Мелко порежьте лук и перец. Измельчите зелень ножом.
Шаг 3
Приготовьте гуакамоле. Смешайте авокадо, зелень, лук и перец. Посолите. Тщательно перемешайте. Желательно охладить соус перед подачей в холодильнике.
Подача
Шаг 4
Начос подайте на стол на широком блюде или в корзинке. Рядом поставьте салатник с соусом гуакамоле.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
гуакамоле
за 15 минут
не содержит распространенных аллергенов
овощные соусы
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон авокадо
сезон зелени
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться