Картофельный соус со свининой
Рецепт с фото
Вкусное, простое и сытное блюдо из картофеля и свинины.
Калории
80.64 ккал
Белки
4.58 г
Жиры
5.77 г
Углеводы
2.53 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1300 г
— 1.3 кг
600 г
— 5 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
40 г
— 8 зубчик
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 шт.
2800 г
— 2.8 л
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овощи почистите, помойте. Картошку нарежьте кубиками. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Для такого соуса я использую жирную свинину. Обрежьте жир. Отправьте его в казан, чтобы он вытопился.
Шаг 3
Уберите из казана выжарки.
Шаг 4
Добавьте мясо, нарезанное кусочками (примерно 2-3 сантиметра). Обжарьте мясо до темно-золотистого цвета, добавьте овощи. Обжарьте еще около 7 минут.
Шаг 5
Добавьте специи и лавровый лист, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте воду, доведите до кипения, снимите пену.
Шаг 7
Через 15 минут добавьте картошку, варите до готовности картошки, посолите.
Шаг 8
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 9
Соус очень сытный. Подайте к нему много зелени.
Категории рецепта
блюда из свинины
ваши рецепты
вторые блюда
мясные блюда
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться