Соба с авокадо и шампиньонами

Рецепт с фото

Соба — популярное в Японии блюдо, которое можно попробовать в любом заведении. Это низкокалорийная гречневая лапша, которую вам точно стоит приготовить, если вы устали от однообразных блюд на вашей кухне. Необычное сочетание шампиньонов и авокадо порадует вас своими нежным, но в то же время насыщенным вкусом. В собе очень мало калорий, а это значит, что такое блюдо с легкостью можно подать на ужин, оно не нанесет вреда фигуре. Попробуйте собу с авокадо и шампиньонами, вам точно понравится!

Калории

186.38 ккал

Белки

3.57 г

Жиры

13.61 г

Углеводы

13.41 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречневая лапша (соба)

70 г

аллерген

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Авокадо

220 г — 1 шт.

Грибы

64 г — 2 шт.

Растительное масло

30 г

Соевый соус

20 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте в рецепте любые грибы на ваш вкус.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые ингредиенты. Авокадо, грибы и перец помойте. Перец разрежьте пополам и удалите семена. Грибы разрежьте пополам и нарежьте на тонкие пластинки.

Приготовление

Шаг 2

Авокадо почистите и удалите косточку. Затем порежьте на тонкие пластинки. Грибы и перец также порежьте. В воде сварите лапшу. Как будет готова, слейте жидкость.