Паста фетучини со сливочным соусом

Рецепт с фото

Если вы хотите приготовить блюдо на скорую руку и всех приятно удивить, приготовьте фетучини в сливочном соусе. Данное блюдо пришло к нам из итальянской кухни. Сочетание нежного соуса и пасты никого не оставит равнодушным. Рецепт фетучини с курицей в сливочном соусе довольно прост. Это блюдо можно дополнить салатом из овощей. Чтобы блюдо получилось легким и вкусным, приготовьте его с курицей.

Калории

388.38 ккал

Белки

9.95 г

Жиры

24.84 г

Углеводы

29.24 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Паста фетучини

300 г

аллерген

Сливки 33% жирности

300 г — 300 мл

аллерген

Сливочное масло

60 г — 3 ст. л.

аллерген

Пармезан

70 г

аллерген

Соль

по вкусу

Белый перец молотый

по вкусу

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Варите соус на молоке вместо сливок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Натрите сыр на терке.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите воду, посолите и опустите в нее пасту. Варите до готовности около 20 минут.

Шаг 3

Пока готовится паста, займитесь соусом. Налейте сливки в сотейник и подогрейте их. Добавьте сливочное масло и продолжайте нагревать, пока масло не расплавится. Всыпьте в соус тертый сыр. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая. Когда сыр расплавится, добавьте соль и перец. Перемешайте.