Маринад для копчения
Рецепт с фото
Маринад для копчения — это главная причина аппетитного запаха и неповторимого вкуса. Рецепты маринадов для копчения мяса делятся на несколько видов — сухие и жидкие. Сухие маринады обычно втирают в мясо и отправляют его в холодильник примерно на сутки, после чего доводят мясо до готовности уже в коптильне.
Калории
172.06 ккал
Белки
7.16 г
Жиры
8.71 г
Углеводы
21.33 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для маринада
10 г
10 г
2 г
2 г
3 г
— 3 шт.
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте стационарный блендер или измельчитель.
Приготовление
Шаг 2
Соедините все сухие ингредиенты в блендере и измельчите.
Шаг 3
Смажьте мясо горчицей со всех сторон и запанируйте в молотых специях.
Шаг 4
Маринуйте не менее 24 часов, затем отправьте в коптильню.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
за 10 минут
маринады
маринады для мяса
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепт с видео
сборник рецептов
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться