Суп-уха со свежей рыбой и овощами
Рецепт с фото — Авторская кухня
Вкусный, ароматный и сытный суп.
Калории
34.19 ккал
Белки
4.78 г
Жиры
0.51 г
Углеводы
1.28 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
600 г
аллерген
120 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
40 г
— 0.5 шт.
16.5 г
— 1.5 ст. л.
по вкусу
50 г
— 50 мл
1500 г
— 1.5 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель нарежьте кубиком среднего размера. Залейте 1,5 литрами воды и поставьте вариться на сильном огне.
Шаг 3
Рыбу очистите от чешуи, внутренностей и плавников. Нарежьте кусочками.
Шаг 4
Добавьте рыбу к картофелю. Варите 20 минут на среднем огне.
Шаг 5
Морковь и лук нашинкуйте мелким кубиком.
Шаг 6
Через 20 минут добавьте овощи и сушеную зелень петрушки. Перемешайте, добавьте соль по вкусу и водку. При добавлении спирт улетучивается. Варите еще 10 минут под крышкой.
Подача
Шаг 7
Подавайте суп порционно, горячим, с пшеничными отрубями.
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться