Домашняя селедка с овощами и кунжутом
Рецепт с фото
Такая закуска не только станет украшением стола, но и обеспечит организм фосфором, магнием и калием. А кальций намного лучше усвоится благодаря сочетанию сельди и маринада из кунжута.
Калории
160.62 ккал
Белки
8.69 г
Жиры
12.62 г
Углеводы
3.46 г
Занятость
10 мин
Общее время
4 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
250 г
80 г
— 1 шт.
50 г
— 0.25 стакан
50 г
— 0.25 стакан
15 г
— 3 зубчик
22 г
— 1 ст. л.
аллерген
14 г
— 2 ч. л.
68 г
— 4 ст. л.
по вкусу
аллерген
500 г
аллерген
Cделать более полезным
Количество чеснока можно сократить.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
При необходимости разморозьте и промойте сельдь. Почистите овощи.
Приготовление
Шаг 2
Cельдь нарежьте соломкой, лук — полукольцами, морковь — тонкой соломкой, как по-корейски.
Шаг 3
Для маринада смешайте 50 мл уксуса, 50 мл воды, 2 ч.л. соли.
Шаг 4
Маринад слейте, добавьте морковь, раздавленный чеснок, оливковое масло, кунжут и соль по вкусу.
Шаг 5
Перемешайте, затяните пленкой и оставьте в холодильнике мариноваться 3-4 часа.
Подача
Шаг 6
Подавайте селедку в качестве закуски с кусочком черного хлеба.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
доступный зож
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с рыбой
закуски с чесноком
островато
от редакции
продвинутый уровень
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с селедкой
сезон моркови
сезон чеснока
холодные закуски
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться