Домашние роллы в лаваше

Рецепт с фото

Домашние роллы в лаваше можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся в холодильнике. Вместо курицы подойдут ломтики ветчины, вареного мяса, жареная или слабосоленая рыба. Перец легко заменить морковью по-корейски, пекинскую капусту — зеленым салатом, добавить сыр или оливки.

Калории

154.88 ккал

Белки

10.66 г

Жиры

6.99 г

Углеводы

11.64 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г

Помидор

140 г

Пекинская капуста

50 г

Специи для курицы

0.75 г — 0.25 ч. л.

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Армянский лаваш

100 г — 1 шт.

аллерген

Соус цезарь

50 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Добавьте в роллы свежую зелень.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите на бумажных полотенцах куриное филе, помидоры и пекинскую капусту.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте куриное филе тонкими кусочками. Посыпьте со всех сторон солью и приправой для курицы.

Шаг 3

Налейте на сковороду подсолнечное масло, разогрейте на сильном огне. Обжарьте курицу в течение 4-5 минут до коричневато-золотистой корочки.

Шаг 4

Нарежьте помидоры небольшими брусочками, пекинскую капусту мелко нашинкуйте.

Шаг 5

Смажьте лаваш соусом «Цезарь». На лаваш выложите в равных частях нарезанную капусту, помидоры и кусочки маринованного перца. Поверх овощей уложите кусочки обжаренной курицы.

Вместо соуса «Цезарь» можно взять сырный или сливочный соус, а также майонез.

Шаг 6

Заверните листы лаваша в плотный рулет. Повторите действия.

Шаг 7

Снова разогрейте сковороду и обжарьте на ней рулеты с двух сторон по 2-3 минуты. Дайте рулетам слегка остыть и при желании разрежьте каждый поперек на 3-4 части.