Кабачки с ветчиной и сыром

Рецепт с фото

Такие язычки из кабачков можно подать в качестве теплой закуски или самостоятельного блюда для легкого летнего ужина. Кабачки нарезаны тонкими ломтиками и становятся основой для овощной начинки. А расплавленный сыр сверху образует красивую ароматную корочку.

Калории

146.62 ккал

Белки

4.67 г

Жиры

8.87 г

Углеводы

4.33 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

600 г — 2 шт.

Ветчина

100 г

аллерген

Твердый сыр

100 г

аллерген

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте молодые кабачки небольшого размера, в которых нет больших семечек.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте кабачки, почистите морковь и лук. Подготовьте противень.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте кабачки на полоски вдоль, натрите морковь и сыр на крупной терке. Нарежьте ветчину соломкой, измельчите лук.

Шаг 3

Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистости. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите полоски кабачков на противень. Положите сверху обжаренные овощи, добавьте ветчину и посыпьте сыром. Запекайте в разогретой духовке 15 минут.