Красный борщ с болгарским перцем
Рецепт с фото — Русская кухня
Простое в приготовлении и вкусное первое блюдо для всей семьи.
Калории
47.13 ккал
Белки
2.75 г
Жиры
2.57 г
Углеводы
3.01 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 л
250 г
200 г
300 г
70 г
70 г
17 г
— 1 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 шт.
15 г
100 г
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Филе утиной грудки залейте водой. Варите 20 минут.
Шаг 3
Добавьте нарезанный ломтиками картофель.
Шаг 4
Добавьте нашинкованную капусту. Варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец. Варите еще 5 минут.
Шаг 6
Свеклу нарежьте соломкой.
Шаг 7
Добавьте нарезанную соломкой морковь.
Шаг 8
Выложите на сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте томатную пасту.
Шаг 9
Перемешайте. Тушите на небольшом огне еще 2 минуты.
Шаг 10
Добавьте зажарку в бульон.
Шаг 11
Добавьте лавровый лист, замороженный или свежий укроп. Посолите по вкусу. Варите еще 5 минут.
Подача
Шаг 12
Подавайте борщ порционно со сметаной и хлебом.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
борщ
борщ со свеклой
ваши рецепты
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться