Тарталетки с филе индейки и консервированными шпротами

Рецепт с фото

В этом рецепте представлено два варианта аппетитной закуски на основе тарталеток и нежной начинки. В первом варианте начинка состоит из ароматных шпротов, яиц и овощей. Во втором же варианте консервы заменяются на филе индейки. Благодаря этому каждый сможет выбрать для себя закуску по своему вкусу. При желании рецепт блюда можно менять, подбирая ингредиенты по вкусу. В таком случае закуска станет еще интереснее.

Калории

178.85 ккал

Белки

7.49 г

Жиры

14.13 г

Углеводы

5.16 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Филе индейки

200 г

Консервированные шпроты

200 г — 1 банка / 200 г

аллерген

Соленые огурцы

180 г — 6 шт.

Консервированная кукуруза

400 г — 1 банка / 400 г

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Тарталетки

30 г — 10 шт.

Cделать более полезным

Майонез приготовьте самостоятельно. Благодаря этому готовое блюдо получится намного вкуснее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Филе тщательно промойте и обсушите кухонным полотенцем. Затем отварите индейку в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Куриные яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Лук очистите от шелухи и помойте. Консервированную кукурузу переложите в миску, жидкость слейте.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте первый вариант начинки. Консервированные шпроты извлеките из банки и разомните вилкой. 2-3 огурца и 2 яйца нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук разрежьте пополам, одну половину измельчите. Переложите ингредиенты в глубокую миску, добавьте к ним половину консервированной кукурузы и несколько ложек майонеза. Приправьте начинку специями по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Приготовьте второй вариант начинки. Оставшиеся огурцы, яйца и половину лука нарежьте так же, как и для первого варианта. Измельченные ингредиенты переложите в миску. Добавьте к ним кусочки вареного мяса и консервированную кукурузу. После этого добавьте в начинку майонез, приправьте ее солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 4

Тарталетки разделите на две равные части. Первую часть наполните одним вариантом начинки, а вторую — другим. После этого поставьте тарталетки на дощечку или прямоугольную тарелку и подайте к столу.