Чипсы из филе индейки с кайенским перцем

Рецепт с фото

Джерки — очень вкусные мясные чипсы, которые без труда можно приготовить без специального сушильного шкафа в обычной домашней духовке. Это отличная закуска к пенному напитку. Их приятно жевать и смаковать. Чипсы из филе индейки по вкусу и плотности напоминают сушеную рыбу, но вкус их получается более богатым за счет специй и маринада. А благодаря кайенскому перцу в составе чипсы обладают приятным пикантным вкусом.

Калории

147 ккал

Белки

9.4 г

Жиры

10.07 г

Углеводы

2.47 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 д 6 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Филе индейки

500 г

Карри

4 г — 1 ч. л.

Паприка

3 г — 1 ч. л.

Сушеный чеснок

3 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Кайенский перец

1 г — 0.5 ч. л.

Соевый соус

90 г — 6 ст. л.

аллерген

Для подачи

Светлое пиво

200 г — 1 стакан

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать закуску полезнее, используйте охлажденное филе индейки вместо замороженного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе индейки промойте и обсушите. Нарежьте филе сначала на пластины, затем поделите их пополам, чтобы получились тонкие стрипсы. Приготовьте шпажки.

Приготовление

Шаг 2

Начните готовить чипсы. В глубокой емкости смешайте карри, паприку, сушеный чеснок, черный и кайенский перец, соевый соус. В маринад опустите мясо, перемешайте. Уберите мариноваться в холодильник на 1 сутки.

Шаг 3

Приготовьте чипсы. Включите духовку в режим "Обдув" на 60 градусов. Стрипсы наденьте на шпажки. На противень постелите пергаментную бумагу и поместите его в духовку. Поверх противня поставьте решетку и расставьте на ней мясо на шпажках. Высушивайте чипсы с приоткрытой дверцей духовки примерно 6 часов.

Подача

Шаг 4

Подавайте чипсы из филе индейки вместе с бокалом пива.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/io

Категории рецепта

блюда из индейки блюда из птицы блюда с соевым соусом впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены закуски обед островато партнерские проекты перекус просто рецепты с любимыми продуктами сборник рецептов сезон чеснока ужин чипсы