Деликатесный лаваш с красной рыбой

Рецепт с фото — Армянская кухня

Предлагаем Вашему вниманию диетическое, сбалансированное блюдо — деликатесный лаваш с красной рыбой. Оно прекрасно подойдет людям, которые следят за своим питанием и фигурой. Такую закуску также модно брать с собой на пикник, подавать на праздничный стол и использовать как повседневное блюдо. Мягкие, нежные кусочки лосося в совокупности со свежими овощами, завернутые в лаваш — это очень вкусно и полезно.

Калории

153.86 ккал

Белки

8.41 г

Жиры

4.8 г

Углеводы

17.78 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

400 г — 4 шт.

аллерген

Мягкий сыр

200 г

аллерген

Копченый лосось

200 г

Капуста

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Огурец

240 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы деликатесный лаваш с красной рыбой был еще полезнее, выбирайте свежие овощи и рыбу, а лаваш приготовьте сами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите лук, помойте помидоры, капусту и огурцы, обсушите бумажными полотенцами. Рыбное филе очистите от шкуры и косточек.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите лаваш, разрежьте его на 4 прямоугольника. Каждый кусочек обильно смажьте до половины сыром. Огурцы нарежьте тонкими слайсами, мелко нарежьте лук, помидоры - кольцами, мелко нашинкуйте капусту. Лосось порежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

На подготовленный лаваш выложите слайсы огурцов, сверху посыпьте луком, затем выложите кружочки помидор, посыпьте шинкованной капустой, а сверху выложите небольшие кусочки лосося. Теперь заверните все в виде «фаршированного блинчика» и обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон.