Творожный рулет с халвой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Вкуснейший творожный рулет с халвой имеет нежный, незабываемый яркий вкус, а халва придает ему пикантный оттенок. Прекрасное угощение для гостей.

Калории

254.58 ккал

Белки

12.01 г

Жиры

12.17 г

Углеводы

25.38 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

135 г — 0.75 стакан

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Творог

500 г

аллерген

Халва

200 г

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Сахарная пудра

по вкусу

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Используйте обезжиренный творог и сахарозаменитель. Так ваше блюдо будет полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отделите белки от желтков, раскрошите халву и просейте муку. Подготовьте полотенце чтоб завернуть рулет. На противень выложите пергамент и смажьте маслом.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте белки с солью до образования упругих пиков, добавьте сахар и взбейте до устойчивой пены. Влейте в желтки масло, добавьте разрыхлитель и муку, смешайте. Вылейте тесто в противень и выпекайте 10-15 мин при температуре 180С.

Шаг 3

Разложите мокрое полотенце, на него положите бисквит вместе с бумагой. Сворачивайте бисквит в рулет отделяя от бумаги. Сформировавшийся рулет опять заверните в бумагу и мокрое полотенце на 5 минут.