Холодец из свинины
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный, ароматный и сытный.
Калории
49.96 ккал
Белки
3.11 г
Жиры
4.08 г
Углеводы
0.26 г
Занятость
1 ч
Общее время
10 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1200 г
— 1 шт.
500 г
— 0.5 кг
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
5 г
— 5 шт.
по вкусу
8000 г
— 8 л
30 г
— 6 зубчик
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Залейте мясо и свиную рульку водой, дайте постоять 1 час. Слейте воду.
Шаг 3
Залейте водой, добавьте морковь и лук. Доведите до кипения, снимите пену. Добавьте специи, готовьте на маленьком огне 8 часов. Удалите морковку и лук.
Шаг 4
Разберите мясо на кусочки.
Шаг 5
Чеснок натрите на терке.
Шаг 6
Разложите мясо по емкостям. Бульон посолите, залейте мясо. Добавьте чеснок. Дайте остыть. Отправьте в холодильник на ночь.
Шаг 7
Холодец готов.
Подача
Шаг 8
Подавайте порционно с горчицей.
Категории рецепта
блюда из свинины
ваши рецепты
вторые блюда
закуски
закуски из мяса и птицы
мясные блюда
от редакции
холодец
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться