Картофельная запеканка с тыквой и фаршем
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Давайте вместе приготовим вкусную картофельную запеканку. Она сытная, полезная и ароматная.
Калории
109.28 ккал
Белки
5.42 г
Жиры
5.56 г
Углеводы
9.58 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
400 г
250 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Картофель отварите до готовности. Остудите. Очистите от кожуры. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте подсолнечное масло. Разомните картошку лопаткой или специальным приспособлением до состояния пюре.
Шаг 3
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте тыкву, перемешайте. Тушите на медленном огне 5-7 минут. Добавьте фарш, еще раз перемешайте. Тушите еще 10 минут.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте небольшим количеством подсолнечного масла. Выложите картофель, сформируйте бортики. Выложите мясную начинку.
Шаг 5
В отдельной емкости соедините яйца со сметаной, хорошо перемешайте. Залейте яичной смесью запеканку. Отправьте в духовку на 20-25 минут.
Подача
Шаг 6
Подавайте блюдо к столу в горячем виде с ломтиком свежего хлеба.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
запеканка
картофельная запеканка
от редакции
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сезон тыквы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться