Приготовьте сырно-чесночную массу. Натрите сыр на терке, смешайте его с чесноком, пропущенным через пресс. Добавьте майонез, соль, черный молотый перец, укроп и перемешайте.
Шаг 3
С помощью круглой формочки вырежьте из ржаного хлеба основу под бутерброды и смажьте получившейся сырно-чесночной пастой.
Шаг 4
Нарежьте огурец кружочками. Выложите на подготовленные бутерброды огурцы, кусочки малосольной стерляди, которые предварительно надо сбрызнуть лимонным соком.
Подача
Шаг 5
Подавайте бутерброды со стерлядью на плоском блюде. При желании украсьте бутерброды со стерлядью кружочками лимона, укропом и колечками оливок.