Яичница-бутерброд в хлебе

Рецепт с фото

Простая и очень вкусная яичница с интересной подачей в хлебе. Готовится легко и быстро. Отличный вариант сытного бутерброда.

Калории

242.99 ккал

Белки

9.86 г

Жиры

6.29 г

Углеводы

31.9 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаной хлеб

500 г — 1 шт.

аллерген

Крабовые палочки

25 г — 1 шт.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Твердый сыр

30 г

аллерген

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите круглый хлеб и нарежьте его на куски. В самом длинном куске хлеба вырежьте всю внутреннюю часть, по бокам оставив бортики, как на фотографии. На разогретую сковороду добавьте растительное масло и обжарьте хлеб минуту.

Шаг 3

Натрите крабовую палочку на мелкой терке и посыпьте поверх яичного белка в хлебе.

Шаг 4

Натрите сыр на терке и присыпьте крабовую палочку.

Шаг 5

Сделайте 2 небольших углубления на одинаковом расстоянии друг от друга и аккуратно влейте желтки, чтобы они остались целыми. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5-7 минут.