Тарталетки с морковью по-корейски

Рецепт с фото

Родиной тарталеток считают Европейские страны потому, что сложно определить какая именно страна стала родиной этой закуски, но точно установлено, что в богатых домах и во дворцах такая подача моментально приобрела популярность. Однако само слово французского происхождения «Tartelette» дословно можно перевести, как «маленький торт». Стоит отметить, что тарталетки являются универсальными и могут быть наполнены абсолютно различными ингредиентами.

Калории

182.6 ккал

Белки

3.79 г

Жиры

17.15 г

Углеводы

4.6 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пекинская капуста

300 г

Тарталетки

24 г — 8 шт.

Огурец

200 г

Помидор

150 г

Корейская морковь

150 г

Майонез

150 г

аллерген

Копченая колбаса

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Замените майонез на соусы с натуральной основой, например на сметанный или с натуральным йогуртом. И добавьте болгарский перец богатый витамином С.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Все овощи хорошо вымойте. Морковь по-корейски промойте под струей воды и дайте стечь, в случае, если она слишком острая. И нарежьте морковь по-корейски кусочками длиной 3-4 см.

Приготовление

Шаг 2

Огурец и колбасу нарежьте кубиками среднего размера. Томаты нарежьте кубиком побольше. А пекинскую капусту нашинкуйте мелко. Поместите все в салатницу.

Шаг 3

В салатницу добавьте морковь по-корейски. Добавьте майонеза. При желании добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Выложите небольшие порции салата в тарталетки. Оставьте на 1-2 минуты пропитаться при комнатной температуре. На долго не оставляйте, потому что тарталетки размокнут и потеряют хрустящий вкус.