Домашняя шаурма с запеченный курицей и корейской морковью

Рецепт с фото

Домашняя шаурма всегда вкуснее, потому что сделана из проверенных качественных продуктов и обязательно с любовью.

Калории

168.51 ккал

Белки

10.82 г

Жиры

9.82 г

Углеводы

8.71 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Армянский лаваш

400 г — 4 шт.

аллерген

Морковь

500 г

Огурец

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Растительное масло

50 г — 50 мл

Специи

16 г — 2 ч. л.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Винный уксус 9%

5 г — 1 ч. л.

Кетчуп

по вкусу

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Горчица

по вкусу

аллерген

Курица

2000 г — 2 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Моем курицу, разрезаем вдоль грудки, укладываем на противень. Натираем тушку солью, обмазываем горчицей и майонезом.

Шаг 3

Запекаем курицу в духовку при 190 градусах 40 минут до готовности и золотистого цвета.

Шаг 4

Готовим морковь по-корейски. Чистим морковь, нарезаем её тонкой длинной соломкой.

Шаг 5

Складываем нашинкованную морковь в миску и заливаем кипятком, вымачиваем для размягчения 15-20 минут.

Шаг 6

Сливаем воду, добавляем специи, соль, уксус, измельченный чеснок. Заливаем морковь разогретым на сковороде кипящим маслом. Перемешиваем, даём настояться 30 минут.