Домашняя шаурма с охотничьими колбасками
Рецепт с фото
Самый первый вариант блюда под названием «шаурма» был придуман кочевниками степи. Тогда они начиняли тонкую пресную лепешку мясом сайгака, которое жарили на костре. В Европе это блюдо появилось благодаря турецкому повару Кадыру Нурману, решившему показать жителям Германии шарм восточной кухни. К концу двадцатого века повсюду можно было увидеть прилавки, где расторопные граждане могли купить сытный и вкусный перекус.
Калории
288.19 ккал
Белки
14.12 г
Жиры
19.49 г
Углеводы
12.61 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
200 г
— 2 шт.
аллерген
560 г
— 8 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
30 г
— 3 шт.
24 г
— 3 лист
44 г
— 2 ст. л.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Взамен копченых колбасок используйте для приготовления диетическое куриное мясо или индейку.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте огурец и томат, лук очистите. Листья салата промойте под проточной водой и струсите лишнюю жидкость.
Приготовление
Шаг 2
В заранее разогретой сковороде обжарьте охотничьи колбаски в течение 1-2 минут до приятного золотистого цвета.
Шаг 3
Лук нарежьте тонкими полукольцами, а томат и огурец тонкими ломтиками приблизительно одинаково размера.
Шаг 4
Лаваш нарежьте на две или четыре части. Уложите на лаваш лист салата, а на салат нарезанные томат, огурец и лук.
Шаг 5
Затем на овощи уложите обжаренные охотничьи колбаски, нарезанные корнишоны, горчицу и кетчуп.
Шаг 6
Лаваш сверните конвертиком и обжарьте в течение 1-2 минут на сухой раскаленной сковороде с двух сторон.
Подача
Шаг 7
Подавайте в порционной тарелке шаурму с охотничьими колбасками горячей, уложив на салатные листья.
Категории рецепта
ваши рецепты
впечатляющий рецепт
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
закуски
закуски с помидорами
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
партнерские проекты
перекус
сборник рецептов
сезон зелени
сезон огурцов
сезон помидоров
шаурма
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться