Сочная домашняя шаурма с куриной грудкой

Рецепт с фото

Курица для шаурмы — самый доступный и недорогой продукт, к тому же, вкусный и позволяющий быстро ее приготовить. Один из вариантов — с куриной грудкой. Эта мясистая часть курицы при правильном приготовлении, например, с овощами, позволяет приготовить шаурму сочной, с приятной текстурой внутри. Куриное филе, хотя относится к диетическим видам мяса, полезное в плане пищевой ценности. В нем богатый набор витаминов, минералов, аминокислот, и, главное, легкоусвояемый белок. Готовится шаурма в таком составе очень быстро.

Калории

150.33 ккал

Белки

8.55 г

Жиры

7.43 г

Углеводы

11.03 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

300 г — 3 шт.

аллерген

Куриная грудка

400 г

Помидор

270 г — 3 шт.

Огурец

360 г — 3 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Белокочанная капуста

300 г

Корейская морковь

200 г

Твердый сыр

200 г

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Кетчуп

по вкусу

аллерген

Карри

4 г — 1 ч. л.

Соль

по вкусу

Сливочное масло

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Для уменьшения калорийности блюда используйте меньше майонеза, тогда его можно употреблять без опасений для фигуры.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриную грудку помойте и обсушите. Свежие овощи очистите и помойте. У капусты удалите верхние листья.

Приготовление

Шаг 2

Грудку нарежьте мелкими кубиками и выложите в разогретую сковороду с растопленным маслом. Посыпьте ее карри и обжарьте, постоянно помешивая, до золотистой корочки.

Шаг 3

Сыр натрите на крупной т ерке. Капусту нашинкуйте тонко, огурцы, помидоры и лук нарежьте полукольцами.

Шаг 4

Выложите на лаваш начинку не до края. Уложите мясо, лук, морковь по-корейски. Смажьте кетчупом, затем выложите капусту, огурцы, помидоры, майонез и сыр. Заверните лаваш. Разогрейте в микроволновке или обжарьте с двух сторон на сухой горячей сковороде.