Паштет из куриной печени

Рецепт с фото

Отличный домашний паштет на завтрак и перекус.

Калории

107.47 ккал

Белки

8.76 г

Жиры

6.25 г

Углеводы

3.91 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная печень

500 г

Репчатый лук

100 г

Морковь

300 г

Кабачок

200 г

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Петрушка

30 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой сковороде на растительном масле обжарить по очереди очищенные и мелко нарезанные лук и морковь. Добавить печень и потушить все вместе до готовности.

Шаг 3

В конце тушения добавить сливочное масло и мелко нарезанную петрушку или любую любимую зелень. Посолить, приправить специями.

Шаг 4

Когда все вместе протушится, выключить огонь и блендером превратить смесь в паштет. Когда масса остынет, переложить в баночку и хранить в холодильнике.