Домашние томатные чипсы из сырной тортильи

Рецепт с фото

В одном из столичных баров такие чипсы подавали вместе с ржаными гренками. Мне очень понравился такое незатейливое, но очень вкусное блюдо и я решила повторить его дома. Приготовление заняло меньше 30 минут, получилась прекрасная закуска для холодных напитков. Чипсы получаются ароматными и хрустящими.

Калории

313.88 ккал

Белки

6.31 г

Жиры

13.59 г

Углеводы

41.73 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Сырная тортилья

120 г — 2 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

10 г — 2 ч. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Сушеный чеснок

3 г — 3 щепотка

Специи

по вкусу

Душистый перец молотый

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Для приготовления чипсов я выбрала сырную лепешку, мне она показалась вкуснее классической пшеничной.

Приготовление

Шаг 2

Каждую тортилью надо разделить на 4 части.

Шаг 3

А потом эти части порезать на множество возможных небольших треугольников.

Шаг 4

Нужно сложить треугольные чипсы в пакет, добавить немного подсолнечного масла и перемешать. Туда же нужно добавить соль и сушеный чеснок.

Шаг 5

Я решила приготовить томатные чипсы, поэтому из специй у меня томаты, базилик и чеснок. Тщательно перемешайте для правильного распределения специй.

Шаг 6

Затем чипсы выложить в посуду для выпекания и посыпать молотым перцем.

Шаг 7

Чипсы следует готовить в духовке, разогретой до 200 градусов. В течение 15-20 минут держите чипсы в духовке, каждые 2 минуты помешивайте и проверяйте готовность.