Остренький оливье с репчатым луком и черным перцем

Рецепт с фото

Если хотите более острый вариант салата, приготовьте оливье с добавлением репчатого лука и черного молотого перца.

Калории

160.68 ккал

Белки

5.96 г

Жиры

12.42 г

Углеводы

5.65 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

360 г — 6 шт.

аллерген

Докторская колбаса

500 г

аллерген

Картошка

400 г

Консервированный горошек

300 г

Морковь

200 г

Соленые огурцы

200 г

Майонез

200 г

аллерген

Репчатый лук

150 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйца, картошку и морковь отварите заранее, чтобы они остыли и охладились в холодильнике. Картошку и морковь нарежьте средним кубиком.

Все ингредиенты смешивайте в большой кастрюле, так будет удобнее.

Шаг 3

Нарежьте средним кубиком вареные яйца.

Шаг 4

Докторскую колбасу нашинкуйте средним кубиком. С репчатого лука снимите шелуху и нарежьте его немного мельче, чем остальные ингредиенты. Соленые огурцы измельчите средним кубиком. Все ингредиенты смешайте в кастрюле и добавьте к ним консервированный горошек.

Шаг 5

Приправьте ингредиенты майонезом, поперчите и посолите по вкусу. Если хотите еще больше остроты, то добавляйте побольше черного перца. Хорошо перемешайте салат.

Подача

Шаг 6

Чтобы салат оливье был еще вкуснее, поставьте его на несколько часов в холодильник. Подавайте салат к праздничному столу или дополняйте его вашими любимыми блюдами.