Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри
Рецепт с фото
Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри — перекус, который не только даст ощущение сытости, но и принесет пользу для здоровья. Основа блюда — салат коул, который готовится из капусты, моркови и зеленого лука. Капусту можно взять белокочанную, савойскую или пекинскую. Заправляется салат чесночным маслом. Его просто приготовить в домашних условиях: в оливковое масло положить раздавленные зубчики чеснока и настоять 5-15 минут. Хранить больше 12 часов продукт не рекомендуется, иначе масло будет горчить.
Калории
283.02 ккал
Белки
3.68 г
Жиры
24.33 г
Углеводы
11.36 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
60 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
аллерген
12 г
— 1 лист
100 г
— 1 шт.
50 г
— 1 пучок
80 г
— 1 шт.
5 г
— 1 ч. л.
85 г
— 5 ст. л.
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
125 г
— 5 ст. л.
13.2 г
— 0.6 ст. л.
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Овощи и зелень по возможности берите домашние, они всегда полезнее магазинных.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Морковь и репчатый лук почистите, вымойте, обсушите. Капусту и зеленый лук также вымойте, обсушите. Морковь нарежьте тонкими длинными полосками, капусту нашинкуйте, зеленый лук нарежьте как можно мельче, а репчатый лук нашинкуйте тонкими кольцами. Приготовьте гриль.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте салат коул слоу. Капусту соедините с морковью и зеленым луком, добавьте чесночное масло и сырный соус, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте лук фри. В толстостенной кастрюле хорошо разогрейте оливковое масло. Кольца лука запанируйте в муке и обжарьте во фритюре до золотистости. Выложите на бумажные полотенца.
Шаг 4
Соберите хот-дог. Сосиску подрумяньте на гриле. В булочку для хот-дога положите салат, сверху — обжаренную сосиску. Смажьте горчичным соусом и кетчупом, поверх распределите лук фри.
Подача
Шаг 5
Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри подайте со стаканом охлажденного лимонада.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться