Суп с фрикадельками и сырными шариками

Рецепт с фото — Авторская кухня

Суп получается очень ароматным и вкусным. Придется по вкусу и взрослым, и детям.

Калории
86.9 ккал
Белки
3.23 г
Жиры
6.65 г
Углеводы
4.57 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Вода
2000 г — 2 л
Картошка
360 г — 3 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Сыр
100 г
аллерген
Сливочное масло
50 г
аллерген
Яйца
60 г — 1 шт.
аллерген
Соль
по вкусу
Пшеничная мука хлебопекарная
75 г — 5 ст. л.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
В кипящую воду выложите сформированные из фарша фрикадельки. Варите 20 минут.
Шаг 3
Добавьте очищенный картофель.
Шаг 4
Пока варится картофель, обжарьте лук с морковью (5-10 минут). Добавьте зажарку в суп, посолите.
Шаг 5
Соедините сыр, яйцо, мягкое сливочное масло и муку. Замесите тесто.
Шаг 6
Из мягкого теста сформируйте небольшие шарики.
Шаг 7
Добавьте сырные шарики в кастрюлю. Варите 10 минут.
Шаг 8
За минуту до готовности добавьте зелень и выключите огонь.

Подача

Шаг 9
Можно подать с гренками или сухариками.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2YXT

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться