Селедка под шубой по семейному рецепту
Рецепт с фото — Русская кухня
Уже второй раз на Новый год я готовлю селедку под шубой по рецепту, который мне рассказала мама, а ей, в свою очередь, ее мама, бабушка Женя. Когда я впервые приготовила именно такую селедку под шубой, мы с мужем были в восторге, вкус фантастический. В рецепте есть несколько секретов: в состав добавляется зеленое яблоко, немного сыра и семена граната в качестве украшения. Блюдо подается в прозрачной посуде, чтобы был виден каждый слой. Получается очень вкусно и выглядит здорово! А еще, важно, чтобы все продукты были свежесваренными, а майонез использовался в умеренном количестве.
Калории
124.86 ккал
Белки
4.08 г
Жиры
7.71 г
Углеводы
9.36 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
250 г
аллерген
250 г
250 г
200 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
250 г
— 1 шт.
50 г
аллерген
400 г
— 1 шт.
150 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Овощи и гранат тщательно вымойте. Овощи очистите и отварите. Яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы.
Приготовление
Шаг 2
Филе сельди нарежьте тоненькими длинненькими полосками и выложите в салатник слоем в 2 см.
Шаг 3
Мелко нарежьте репчатый лук и присыпьте им селедку.
Шаг 4
Промажьте тонким слоем майонеза и распределите его ложкой.
Шаг 5
На крупной терке натрите вареную картошку и уложите слоем в 2 см.
Шаг 6
Так же натрите и уложите вареную свеклу слоем в 1 см, а затем покройте слоем майонеза.
Шаг 7
Натрите вареную морковь и уложите слоем в 0,5 см.
Шаг 8
Сверху выложите натертое яйцо, немного сыра и зеленого яблока. Завершите сборку толстым слоем майонеза.
Подача
Шаг 9
Для сборки выбирайте прозрачную салатницу продолговатой формы, чтобы были видны все слои. Сверху украсьте салат семенами граната.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
праздничные салаты
салаты
салаты на новый год
салаты с майонезом
салаты с овощами
салаты с рыбой
салаты с яйцом
сборник рецептов
сезон граната
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон яблок
селедка под шубой
селедка под шубой с яблоками
селедка под шубой с яйцом
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться