Быстрый греческий салат с латуком и брынзой

Рецепт с фото

Главные составляющие греческого салата — помидоры, огурцы, маслины и сыр. Для салата греки выбирают сыр фета. Это традиционный греческий сыр, приготовленный из козьего или овечьего молока. В разных странах фету иногда заменяют на другие виды сыра. Например, можно сделать греческий салат с латуком и брынзой. Фета и брынза похожи, но немного отличаются по вкусу и консистенции. Брынза тверже и не крошится при нарезании. К тому же она менее калорийна.

Калории

226.63 ккал

Белки

5.08 г

Жиры

19.99 г

Углеводы

3.97 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Салат-латук

30 г — 6 лист

Помидор

90 г — 1 шт.

Брынза

100 г

аллерген

Маслины без косточки

90 г — 0.3 банка / 300 г

Для заправки и подачи

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Жареный кунжут

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Перед покупкой проверьте срок годности брынзы и старайтесь приобретать свежий продукт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо помойте, очистите от кожуры, извлеките косточку и нарежьте мякоть тонкими дольками. Салат латук помойте и нарежьте. Помидор помойте и нарежьте кубиками. Брынзу нарежьте крупными кубиками. Лимон помойте и выдавите из него сок. На сухой сковороде немного обжарьте кунжут для украшения.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте заправку для салата. Возьмите небольшую миску и влейте в нее оливковое масло и лимонный сок. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3

Перемешайте ингредиенты. В салатницу положите помидор, брынзу, листья салата, авокадо и маслины. Перемешайте и полейте заправкой. Греческий салат с латуком и брынзой готов.

Чтобы овощи не пустили сок, заправьте греческий салат непосредственно перед подачей к столу.