Греческий салат с креветками и листовым салатом

Рецепт с фото

Греческий салат — неотъемлемая часть средиземноморской кухни. На сегодняшний день существует множество его версий. Это блюдо отлично подходит для диетического питания, поскольку для его приготовления используются только свежие и полезные продукты — помидоры, перец, сыр, зелень, а также различные травы и специи. Состав греческого салата можно разнообразить, добавив в него не менее полезные креветки.

Калории

59.22 ккал

Белки

5.65 г

Жиры

2.23 г

Углеводы

3.06 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

400 г

аллерген

Сыр фета

100 г

аллерген

Помидор

450 г — 5 шт.

Огурец

360 г — 3 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Маслины

100 г — 20 шт.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Растительное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте оливковое масло или масло из виноградных косточек.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте помидор, огурец, болгарский перец и зелень, обсушите их бумажным полотенцем. Огурец очистите от кожуры, а перец — от семян, внутренних мембран и плодоножки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты для салата. Отварите креветки в подсоленной воде. Дайте остыть. Помидоры нарежьте дольками, огурцы и болгарский перец — кубиками. Листья салата порвите руками. Фету раскрошите. Маслины выложите из банки. Креветки очистите и полейте лимонным соком.

Шаг 3

Сформируйте салат. В глубокую емкость положите все ингредиенты: креветки, помидоры, огурцы, перец и листовой салат. Добавьте соль, перец и растительное масло по вкусу. Перемешайте. Выложите в салатник. Сверху положите маслины и фету.