Изумительный селедочный «Цезарь»

Рецепт с фото

Сегодня сложно кого-либо удивить салатом «Цезарь», учитывая разнообразие его вариантов. Но попробуйте селедочный цезарь! Он вам несомненно понравится. Селедка, пекинская капуста, яйцо и красный лук с классическим соусом. Это очень освежающий вариант салата.

Калории

149.09 ккал

Белки

6.79 г

Жиры

12.8 г

Углеводы

1.91 г

Занятость

25 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пекинская капуста

450 г — 1 шт.

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Красный лук

75 г — 1 шт.

Сельдь в масле

200 г

аллерген

Для соуса

Дижонская горчица

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте перепелиные яйца. По сравнению с куриным яйцом в перепелином яйце содержится больше витаминов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте пекинскую капусту. Отварите яйца.

Приготовление

Шаг 2

Избавьте сельдь от лишнего масла, положив ее на бумажные салфетки. После того как лишнее масло останется в салфетках, нарежьте сельдь на кубики. Отваренные яйца нарежьте кубиком. Лук нарежьте полукольцами.