Салат с сыром фета

Рецепт с фото — Греческая, европейская кухня

Сыр фета прекрасно сочетается с овощами, поэтому его часто добавляют в салаты. В этот салат, помимо овощей, мы добавили маринованные лисички, которые придали приятную кислинку и грибной вкус. Лисички можно заменить на любые маринованные грибы. Важно, чтобы они не были крупными. Фета достаточно соленая, поэтому салат можно не солить. Чтобы сыр при перемешивании не превратился в кашу, добавляйте его уже после заправки.

Калории

116.6 ккал

Белки

2.44 г

Жиры

9.79 г

Углеводы

3.28 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для салата

Помидор

180 г — 2 шт.

Огурец

240 г — 2 шт.

Маринованные лисички

100 г

Сыр фета

100 г

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Для заправки

Растительное масло

42.5 г — 2.5 ст. л.

Бальзамический соус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

1 г — 1 щепотка

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Растительное масло замените на оливковое. Соль используйте морскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте огурцы, помидоры и зелень под проточной холодной водой. Обсушите их бумажным полотенцем. Промойте под проточной водой маринованные лисички и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. Подготовьте салатник.