Зеленый салат с орешками и сливочным сыром

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Как сделать необычный салат из привычных продуктов? Смешайте все самое зеленое, добавьте нежный творожный сыр и сделайте яркую заправку на основе лимонного сока и оливкового масла. Такой салат можно приготовить и зимой, и летом, ведь все продукты можно найти на полках магазинов в любое время года.

Калории

181.7 ккал

Белки

6.92 г

Жиры

14.3 г

Углеводы

5.17 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Огурец

120 г — 1 шт.

Шпинат

100 г

Рукола

100 г

Консервированный горошек

200 г

Орехи

100 г

аллерген

Сливочный сыр

100 г

аллерген

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Лимонный сок

36 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте огурец. Промойте шпинат и рукколу, обсушите. С горошка слейте жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Огурец порежьте тонкими ломтиками. Добавьте шпинат, рукколу и зеленый горошек. Всыпьте орехи и тщательно перемешайте.

Шаг 3

В отдельной посуде смешайте сливочный сыр, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. Полейте салат заправкой и снова перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.