Салат с фунчозой и морковью
Рецепт с фото — Европейская, китайская кухня
Фунчозу часто называют стеклянной лапшой. Ее используют в салатах, супах, как гарнир к рыбе и мясу. В данном рецепте фунчозу дополняют овощи и соевый соус. Внешний вид салата порадует глаза, а вкус приятно удивит, даже тех кто против не стандартных ингредиентов.
Калории
120.97 ккал
Белки
1.1 г
Жиры
5.3 г
Углеводы
17.08 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 1 шт.
240 г
— 2 шт.
150 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
15 г
— 3 ч. л.
15 г
— 3 ч. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
Cделать более полезным
При покупке фунчозы обратите внимание на внешний вид. Лапша должна быть полупрозрачной, белого цвета и с легким бобовым запахом.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Фунчозу залейте кипятком и накройте крышкой, дайте постоять 10 минут. Огурец и перец нарежьте соломкой. Морковь - тонкой соломкой.
Приготовление
Шаг 2
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте морковь, затем к ней добавьте перец и огурец. Посолите и обжарьте до мягкого состояния овощей.
Шаг 3
Затем фончозу откиньте на дуршлаг и добавьте к овощам. Выключите газ, добавьте соевый соус, уксус, перемешайте и дайте настояться.
Подача
Шаг 4
Выложите на красивое блюдо, украсьте листьями салата. Подайте снеки и сухарики.
Категории рецепта
азиатская лапша
блюда с соевым соусом
впечатляющий рецепт
вторые блюда
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
мучные вторые блюда
обед
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
паста (макароны)
просто
рецепты с любимыми продуктами
салаты
салаты с болгарским перцем
салаты с лапшой
салаты с овощами
салаты с растительным маслом
салаты с чесноком
салаты со столовым уксусом
сборник рецептов
сезон моркови
сезон огурцов
сезон сладкого перца
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться