ПП салат с консервированной кукурузой

Рецепт с фото

Сладкая кукуруза, хрустящий сельдерей, ароматный болгарский перец и сочные помидорки черри быстро собираются во вкусный салат, богатый клетчаткой. Если хочется увеличить порцию полезного салата так, чтобы это не отразилось на калорийности блюда, добавьте листья любимого салата. Присутствие деликатного шпината не повлияет на вкусовые характеристики овощного блюда, свежая рукола внесет в рецепт легкую пряность, а продолговатый ромен усилит аппетитный хруст.

Калории

86.31 ккал

Белки

1.29 г

Жиры

6.82 г

Углеводы

5.86 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная кукуруза

150 г

Стебель сельдерея

90 г — 2 шт.

аллерген

Помидоры черри

100 г — 5 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Рукола

20 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Для подачи

Тыквенные семечки

по вкусу

Cделать более полезным

Если хотите добавить в салат белок, замените семечки кунжутом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и обсушите овощи. Очистите болгарский перец от семян, плодоножки и внутренних перегородок. Ополосните руколу. Откройте банку с консервированной кукурузой, слейте жидкость.