Шпинатный салат с мандаринами и авокадо

Рецепт с фото — Авторская кухня

Аппетитный и полезный салат для любителей вегетарианской кухни с мягким и сочным авокадо и шпинатом, которые служат хорошими заменителями животных жиров и источниками клетчатки.

Калории

163.45 ккал

Белки

2.16 г

Жиры

12.16 г

Углеводы

9.35 г

Занятость

15 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

200 г

Шпинат

300 г

Лимонная кислота

30 г — 2 ст. л.

Мед

56 г — 2 ст. л.

Тмин

4 г — 1 ч. л.

Сметана

50 г

аллерген

Кунжутное масло

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Сметану можно заменить домашним йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Убедитесь, что у вас есть все продукты в нужном количестве.Тщательно промойте шпинат, почистите мандарины заранее и убедитесь, что ваш авокадо достаточно созрело, оно должно быть мягким. Если нет, возможно лучше оставить его завернутым в бумагу на 1-2 дня при комнатной температуре.

Приготовление

Шаг 2

Почистите авокадо и нарежьте его. Чтобы правильно очистить авокадо. вначале разрежьте его пополам, удалите косточку чайной ложкой. Затем сделайте надрез в кожуре одной из половинок и потяните за кожицу.

Шаг 3

Приготовьте заправку для салата, смешав вместе тмин, мед,лимонный сок и кунжутное масло и добавив немного сметаны.

Шаг 4

Выложите на тарелку салат, сделайте так, чтобы листья шпината были внизу, а авокадо и дольки мандаринов сверху.

Шаг 5

Заправьте салат соусом и добавьте специи по вкусу перед подачей на стол.

Понравился рецепт?

В Избранное (36)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/AiN

Категории рецепта

есть распространенные аллергены за 30 минут овощные салаты партнерские проекты просто салаты салаты со сметаной сборник рецептов сезон авокадо сезон зелени сезон меда ужин